Tutte le nostre pizze possono essere fatte con impasto integrale. (+2€)
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Margherita
Salsa di pomodoro san Marzano, fior di latte ragusano, olio EVO, basilico.Add to cart €8.00 -
Regina Margherita
Salsa di pomodoro san Marzano, mozzarella di bufala ragusana, olio EVO, pesto di basilico.Add to cart €10.00 -
La Norma
Salsa di pomodoro san Marzano, melenzana fritta, ricotta in doppia cottura dei Nebrodi, pesto di basilico, olio EVOAdd to cart €11.00 -
La Capricciosa
Salsa di pomodoro san Marzano, fior di latte ragusano, funghi cardoncelli, uovo sodo.Add to cart €13.00
A crudo: prosciutto cotto, olio EVO, basilico. -
La Parmigiana
Salsa di pomodoro san Marzano, fior di latte ragusano, uovo sodo, melenzana fritta.Add to cart €13.00
A crudo: prosciutto cotto, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico. -
Campagnola
Ciliegino giallo, fior di latte ragusano, salsiccia di suino dei Nebrodi, cipolla rossa maturata, friarielli, primo sale, olio Evo, basilico.Add to cart €13.00 -
Tonnata
Salsa di pomodoro san Marzano, filetti di tonno Drago, olive nere, cipolla rossa maturata, olio EVO, origano.Add to cart €14.00 -
Lachea
Salsa di pomodoro san Marzano, scaglie di Grana Padano DOP infornate.Add to cart €15.00
A crudo: rucola, prosciutto crudo siciliano, mozzarella di bufala ragusana, olio EVO, basilico. -
Bronte
Crema di pistacchio, mozzarella di bufala ragusana affumicata.Add to cart €15.00
A crudo: mortadella di suino nero dei Nebrodi, granella di pistacchio. -
Faraglioni
Fior di latte ragusano.Add to cart €15.00
A crudo: rucola, salmone affumicato, scaglie di Grana Padano DOP, mandorle tostate. -
Vulcano
Fior di latte ragusano, gorgonzola, vastedda del belice, ‘nduja, pesto di basilicoAdd to cart €14.00 -
Fagotto Vegetariano
Fior di latte ragusano, verdure di campo saltate*, provola affumicata, capuliato di pomodori secchi, pesto di basilico.Add to cart €12.00
